过年需要准备哪些东西?每年过年的时候,家家户户都需要置办很多东西来过年,这些东西我们都统称为年货,买年货是每年必备事项,本期给大家准备了一份年货清单。
肉类
鸡肉:鸡在民俗中谐音“大吉大利”,年夜饭上可不能少了它。
鸭肉:鸭肉现在出现在年夜饭的餐桌上主要是因为烤鸭,像北京烤鸭、脆皮烤鸭、咸水鸭等过年的时候北方人也会准备一些。
鱼肉:春节年夜饭上,鱼这道菜是必不可少的,“鱼”和“余”谐音,餐桌上,鱼还不能吃完,这样才能年年有余。鲫鱼与鲤鱼同吃代表大吉(鲫)大利(鲤);吃鲢鱼寓意着连子连孙。
猪肉:很多地方过年都有宰猪的习俗,每年村里至少有一家会宰杀自家养的肥猪来充备当年的年货,同时也会把这些猪肉分给邻里乡亲们,让大家年年有猪肉吃。
干果糖果
瓜子:论最接地气的炒货,瓜子自然当仁不让。
坚果:逢年过节,选购年货,当然少不了坚果。但是,大家选购时也要谨慎,口味太重的坚果食盐添加多;“美容”的坚果,其中或含化学物质残留。
糖果:无糖果,不过年。会挑糖果是一门学问。小朋友喜欢口感细腻的奶糖,老人喜爱满口生香的酥糖,2岁以下的儿童不宜吃软糖,这些都是置办年货时要考虑的。选糖果有5个维度,外观、状态、气味、滋味、包装缺一不可。
水果:膳食纤维丰富,可以解油腻。
糕点:中国很多地区都讲究春节吃年糕,也叫“黏糕”或“年年糕”,寓意着“一年更比一年高”。
春联灯笼
春联:每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选大红春联贴于门上,辞旧迎新,增加喜庆的节日气氛。传统春联是用毛笔书写,但亦有印制的春联。春联的种类较多,有街门对、屋门对等。
灯笼:过年的时候购买一些灯笼挂在自家门外,是为了照亮回家的路,让远在他乡的游子们能够记得回家的路,能够及时赶回家和家人一起吃团圆饭。
酒水饮料
白酒:很多市民在春节都有饮用白酒的习惯和作为赠送亲友的年礼。选购白酒建议去正规渠道购买;查看包装上的生产日期、厂名厂址、防伪标识等信息;购买高档白酒,尽量注意各类白酒的防伪措施,以免买到高仿的白酒。
啤酒:我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒等品种,消费者在选购、饮用啤酒产品时,应注意不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒。
红酒:葡萄酒是不少家庭要选购的年货,选购葡萄酒,要看酒的背标。如果是进口的葡萄酒,必须要有中文背标。
牛奶饮品:现在牛奶的品类很多,根据送礼人群有不同的选择。对于两岁以下的小朋友,可以为他们准备奶粉。稍微大一点的小朋友,可以为他们提供纯牛奶、酸奶。而老年人可以选择舒化奶或高钙奶。
醋饮料:醋饮料也是不错的选择。过年有不少人在家庭聚会时选择吃火锅,吃火锅时也可以喝醋饮料来帮助消化。 (闽南网)