在食品工业已经得到广泛认可的发酵技术，用在护肤品领域，是否也能让消费者放心？
“有些人不是把酸奶直接抹脸上当面膜用吗？我理解的发酵护肤品，大概就跟酸奶差不多。”消费者刘女士说。
从“添加提取物”到“直接发酵出成品”，发酵类护肤品也在逐渐“发酵”。
用料：国家有明文规定
即便是“纯天然”“无添加”的产品，也是在相关部门的监管范围内的。
记者查阅《化妆品卫生规范》和《化妆品安全技术规范》发现，对于发酵类化妆品，每毫升或者每克化妆品的菌落数不得大于1000CFU（菌落或者细菌细胞）；霉菌和酵母菌总数不得大于100CFU。
另外，在国家食品药品监督管理局发布的《已使用化妆品原料名称目录（2015版）》，很多与发酵类护肤品有关的原料均被列入监管范围。如啤酒酵母菌提取物、乳酸杆菌提取物等。
不是谁都适用
纯天然和无添加的说法，对消费者也是一个误导。会让消费者认为纯天然等于安全和健康。其实并不是这样。比如，你可以直接掐芦荟的汁液抹到脸上，但很多人的皮肤会因为这种‘纯天然’的做法发生严重过敏。经过生产工艺加工之后的芦荟化妆品，就能适用于更多人群。对发酵类护肤品来说，消费者应该关注的不是纯天然和无添加，而是发酵本身是否存在问题、是否存在菌落超标的问题、过期的问题等等。
发酵类化妆品的功效的确有很多，也是“很有营养”的化妆品，酵母菌在化妆品中的应用也是经过实践验证了的，但无论如何，在使用之前，还是要看其是否是合格产品，并且要测试，是否适用于自己的皮肤。(消费日报)
